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調理職(キッチンスタッフ)の仕事

オープンキッチンで鉄板料理やピザやパスタなどさまざまな料理を作っていただきます。調理が主となる業務ですが、他にも任されている持ち場の発注業務などをしていただくこともあります。
大勢の人に料理を作るので沢山の人に食べてもらえるという事と、なによりオープンキッチンのため、お客様からの「おいしい」という声を直接聞くことができ、とてもやりがいのある仕事です。
しっかりとしたレシピと、先輩の指導がありますので未経験の方でも大歓迎です。
世界の料理が学べる環境で、ご自身の料理レパートリーもかなり広がることでしょう!

製菓職(パティシエ)の仕事

製菓の担当として、さまざまなスイーツを作って提供していただきます。
店内で一から作っていますので、世界各国のさまざまなスイーツを学ぶこともでき、スイーツ好きにはもってこいの仕事です。
また、新しいスイーツメニューを提案したり、アンケートを参考にしてスイーツフェアなどの企画をしていただくこともあります。

ホールスタッフの仕事

主な仕事は接客になります。お席のご案内やビュッフェの説明、食器・ドリンク補充、レジ等をお任せします。難しい作業はありません。
セルフサービスの為、各テーブルへの注文伺いでバタつくこともなく、お客様にお声掛けすることは原則ありません。
ビュッフェですので料理提供は基本的にありませんが、お客様が気持ちよくお食事できるような気配りも大切です。

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